Executive Housekeeper là ai? Toàn tập về Giám sát trưởng Buồng phòng trong khách sạn

1. Giới thiệu chung

Trong ngành khách sạn, bộ phận buồng phòng (Housekeeping) đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo sự sạch sẽ, ngăn nắp và tiện nghi – những yếu tố cốt lõi tạo nên trải nghiệm tích cực cho khách lưu trú. Đứng đầu bộ phận này chính là Executive Housekeeper – hay còn gọi là Giám sát trưởng Buồng phòng hoặc Trưởng bộ phận buồng phòng.

Executive Housekeeper là người chịu trách nhiệm lập kế hoạch, tổ chức và giám sát toàn bộ các hoạt động của bộ phận housekeeping. Đây là vị trí không chỉ đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận mà còn cần kỹ năng quản lý và điều phối chuyên nghiệp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu đầy đủ về vai trò, kỹ năng, lộ trình phát triển, mức lương và cơ hội nghề nghiệp của Executive Housekeeper trong khách sạn.

2. Executive Housekeeper là gì? (Giải thích song ngữ)

Executive Housekeeper là người đứng đầu bộ phận buồng phòng trong khách sạn, chịu trách nhiệm điều phối nhân sự, lập kế hoạch vệ sinh, giặt là, chăm sóc tài sản, đảm bảo khu vực phòng khách và các khu vực công cộng luôn sạch sẽ, đạt tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ.

English definition: An Executive Housekeeper is the head of the housekeeping department in a hotel, responsible for supervising cleaning staff, maintaining cleanliness standards, managing laundry operations, and ensuring a pleasant environment for guests.

3. Vai trò và trách nhiệm chính

Vai trò của Executive Housekeeper trải dài từ quản lý nhân sự đến kiểm soát chất lượng và ngân sách vận hành của bộ phận buồng phòng:

3.1. Quản lý nhân sự

Tuyển dụng, đào tạo và lên lịch làm việc cho nhân viên buồng phòng, giặt là, tạp vụ.
Đảm bảo nhân sự đầy đủ trong các ca làm việc, nhất là trong mùa cao điểm.
Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, đưa ra định hướng cải thiện.

3.2. Giám sát chất lượng dịch vụ

Kiểm tra định kỳ tình trạng phòng khách, khu vực công cộng, văn phòng, nhà vệ sinh công cộng.
Đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn và mỹ quan theo quy định của khách sạn và quy chuẩn quốc tế.
Xử lý các khiếu nại liên quan đến vệ sinh hoặc dịch vụ buồng phòng.

3.3. Quản lý vật tư, thiết bị

Quản lý kho vật tư buồng phòng: khăn, ga, gối, xà phòng, dầu gội, giấy vệ sinh…
Đặt mua và kiểm kê thường xuyên các vật dụng tiêu hao.
Bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị sử dụng trong bộ phận buồng phòng và giặt là.

3.4. Phối hợp liên phòng ban

Phối hợp với bộ phận lễ tân về tình trạng phòng, phòng cần dọn gấp, phòng VIP...
Kết nối với bộ phận kỹ thuật để xử lý sự cố trong phòng khách.
Làm việc với bộ phận tài chính để kiểm soát chi phí hiệu quả.

4. Kỹ năng và tố chất cần có

Để trở thành Executive Housekeeper chuyên nghiệp, bạn cần có:

4.1. Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian

Biết cách phân bổ công việc hợp lý, đúng người – đúng việc – đúng thời điểm.
Ưu tiên các đầu việc quan trọng để đáp ứng nhanh yêu cầu từ các bộ phận liên quan.

4.2. Tư duy chi tiết và trách nhiệm cao

Chú ý đến từng chi tiết nhỏ: mép gối, vết bẩn trên khăn, ánh sáng phòng…
Luôn đặt lợi ích và trải nghiệm của khách lên hàng đầu.

4.3. Kỹ năng giao tiếp và lãnh đạo nhóm

Giao tiếp tốt với cấp trên và cấp dưới, truyền đạt rõ ràng các yêu cầu và mục tiêu.
Truyền động lực, tạo tinh thần đoàn kết và chuyên nghiệp cho đội housekeeping.

4.4. Hiểu biết chuyên môn sâu

Nắm vững quy trình dọn phòng, giặt là, kiểm tra chất lượng, phòng chống dịch bệnh.
Biết cách vận hành các thiết bị chuyên dụng và hóa chất vệ sinh.

4.5. Khả năng xử lý tình huống

Ứng biến linh hoạt với các yêu cầu bất ngờ như khách đổi phòng, khách VIP đến sớm...
Xử lý khéo léo những tình huống nhạy cảm như đồ thất lạc, đồ bị hỏng...

5. Lộ trình phát triển nghề nghiệp

Con đường trở thành Executive Housekeeper có thể bắt đầu từ các vị trí sau:

Nhân viên buồng phòng
Giám sát ca (Housekeeping Supervisor)
Trợ lý trưởng buồng phòng (Assistant Executive Housekeeper)
Executive Housekeeper
Rooms Division Manager (quản lý tổng thể bộ phận phòng)
General Manager (nếu chuyển sang hướng quản lý cấp cao)

Với kinh nghiệm lâu năm và hiệu quả công việc cao, Executive Housekeeper hoàn toàn có thể phát triển lên các vị trí quản lý lớn hơn trong hệ thống khách sạn.

6. Mức lương và chế độ đãi ngộ

Mức lương của Executive Housekeeper phụ thuộc vào quy mô khách sạn, thương hiệu, và khu vực địa lý. Dưới đây là mức tham khảo:

Khách sạn 3 sao: 12 – 18 triệu đồng/tháng
Khách sạn 4 sao: 18 – 25 triệu đồng/tháng
Khách sạn 5 sao: 25 – 40 triệu đồng/tháng

Phúc lợi bổ sung:

Hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định
Thưởng lễ Tết, thưởng doanh số, thưởng hiệu suất công việc
Hỗ trợ ăn ca, đồng phục, đào tạo định kỳ
Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo nghiệp vụ trong và ngoài nước

7. Mối quan hệ với các bộ phận khác

Executive Housekeeper là người cần phối hợp chặt chẽ với nhiều bộ phận khác:

Bộ phận liên quan	Mối quan hệ
Lễ tân	Trao đổi tình trạng phòng, phòng trả sớm/trễ
Kỹ thuật	Xử lý thiết bị hư hỏng trong phòng
An ninh	Phối hợp kiểm soát tài sản và an toàn phòng
Tài chính – kho	Kiểm kê, mua sắm vật tư, hóa đơn dịch vụ
F&B	Đảm bảo vệ sinh tại minibar, phòng ăn...

8. Sự khác biệt giữa Executive Housekeeper và Room Attendant

Tiêu chí	Executive Housekeeper	Room Attendant
Cấp bậc	Quản lý cấp trung	Nhân viên thực hiện
Trách nhiệm	Quản lý toàn bộ bộ phận buồng phòng	Vệ sinh phòng trực tiếp
Quyết định	Ra quyết định về nhân sự, vật tư, quy trình	Thực hiện theo phân công
Báo cáo trực tiếp	GM hoặc Rooms Division Manager	Housekeeping Supervisor

9. Tổng kết

Vị trí Executive Housekeeper không chỉ đơn thuần là người quản lý dọn dẹp, mà là người "giữ hồn" cho khách sạn – đảm bảo sự sạch sẽ, thoải mái và ấn tượng ban đầu với khách lưu trú.

Nếu bạn yêu thích sự gọn gàng, có kỹ năng quản lý và mong muốn phát triển sự nghiệp trong ngành hospitality, thì Executive Housekeeper là một vị trí lý tưởng để khởi đầu và vươn xa hơn nữa trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp.