1. Chief Engineer là ai trong khách sạn?

Chief Engineer là người quản lý toàn bộ hệ thống kỹ thuật, bảo trì và an toàn trong khách sạn, bao gồm:

• Điện, nước, HVAC, thang máy, PCCC, camera, truyền hình

• Điều phối kỹ thuật viên trực ca

• Xử lý sự cố khẩn cấp

• Giám sát thi công, bảo trì định kỳ

• Quản lý hệ thống năng lượng, tiêu chuẩn xanh

Vị trí này thường báo cáo trực tiếp cho General Manager hoặc Operation Manager, và có tiếng nói lớn trong quyết định liên quan đến chi phí bảo trì – nâng cấp hạ tầng.

2. Bộ phận kỹ thuật gồm những ai?

3. Nhiệm vụ chính của Chief Engineer

• Thiết lập & thực hiện lịch bảo trì định kỳ (PPM – Planned Preventive Maintenance)

• Giám sát tiêu thụ điện – nước – khí để tối ưu chi phí vận hành

• Quản lý hệ thống PCCC theo quy định

• Xây dựng quy trình xử lý sự cố khẩn cấp

• Đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật cho thiết bị trong phòng khách

• Phối hợp với các nhà cung cấp để bảo trì, bảo hành, nâng cấp thiết bị

• Quản lý hệ thống điều khiển tự động (BMS, PMS tích hợp kỹ thuật)

4. SOP kỹ thuật khách sạn cần chuẩn hoá

• Thời gian xử lý sự cố kỹ thuật phòng khách ≤ 15 phút

• Thay bóng đèn – sửa vòi nước – kiểm tra máy lạnh: có checklist

• Ghi nhật ký máy phát điện, bơm nước, xử lý nước thải

• Định kỳ kiểm tra thang máy – máy bơm – hệ thống lạnh

• Lưu lại hồ sơ bảo trì định kỳ – hồ sơ kiểm định thiết bị an toàn

5. Các chỉ số (KPI) chính của Chief Engineer

6. Công nghệ hỗ trợ Chief Engineer

• CMMS – Computerized Maintenance Management System: Quản lý bảo trì tự động

• BMS – Building Management System: Theo dõi điều hoà, điện năng, an ninh

• PMS tích hợp module kỹ thuật: Nhận báo lỗi phòng trực tiếp từ FO

• IoT trong giám sát năng lượng: Cảm biến nhiệt độ, tiêu thụ điện theo tầng

• QR code / Mobile app báo lỗi: Nhân viên có thể báo lỗi thiết bị từ điện thoại

7. Kỹ năng & tư duy cần có của Chief Engineer

• 🛠️ Kỹ năng kỹ thuật tổng hợp: Hiểu hệ thống điện, nước, HVAC, CCTV, mạng

• 📊 Phân tích dữ liệu vận hành: Theo dõi xu hướng hỏng hóc & lập kế hoạch

• 🧭 Ra quyết định nhanh chóng khi sự cố khẩn cấp

• 🤝 Khả năng đào tạo & huấn luyện kỹ thuật viên trẻ

• 📋 Biết làm hồ sơ – báo cáo kiểm định – nghiệm thu thiết bị

8. Những thách thức thường gặp

• Cơ sở vật chất cũ, ngân sách bảo trì hạn chế

• Đội ngũ kỹ thuật viên chưa đều tay hoặc thiếu người

• Lỗi thiết bị nhập khẩu không có linh kiện thay thế nhanh

• Khách hàng phàn nàn về máy lạnh, nước nóng… gây áp lực

9. Lộ trình nghề nghiệp & thu nhập

10. Kết luận

Trong một khách sạn hiện đại, nếu lễ tân là “bộ mặt”, F&B là “vị giác”, thì kỹ thuật là “mạch máu” duy trì sự sống của cả hệ thống. Chief Engineer là người đảm bảo mọi trải nghiệm của khách diễn ra mượt mà, an toàn và không gián đoạn – từ đèn ngủ cho đến hệ thống bơm nước khẩn cấp.