2025-04-15
5 phút đọc
Khám phá cuốn sách “Marketing Du lịch và Khách sạn” của Philip Kotler – nền tảng kiến thức không thể thiếu cho người làm marketing trong lĩnh vực khách sạn và du lịch. Tìm hiểu cách áp dụng thực tiễn tại Việt Nam.
Mở đầu: Vì sao người làm marketing khách sạn cần đọc sách gốc?
Trong thời đại số, có rất nhiều tài liệu miễn phí về marketing, nhưng phần lớn chỉ mang tính "mẹo vặt", không đủ chiều sâu. Với ngành đặc thù như khách sạn – du lịch, việc hiểu bản chất hành vi du khách, quá trình ra quyết định và chuỗi trải nghiệm của họ đòi hỏi những kiến thức hệ thống và nền tảng.
Và đó chính là lý do vì sao “Marketing Du lịch và Khách sạn” của Philip Kotler & John Bowen luôn được xem là cuốn sách gối đầu giường cho mọi sinh viên ngành quản trị khách sạn và những người làm marketing chuyên nghiệp.
📙 Tổng quan về sách “Marketing Du lịch và Khách sạn”
-
Tác giả: Philip Kotler (cha đẻ của marketing hiện đại) & John T. Bowen
-
Phiên bản gợi ý: 6th Edition (nội dung đã cập nhật chuyển đổi số)
-
Số trang: 700+
-
Ngôn ngữ: Có bản dịch tiếng Việt, nhưng nên đọc bản gốc để hiểu sâu hơn.
🔹 Nội dung chính:
-
Khái quát về ngành du lịch – khách sạn
-
Chiến lược định vị và xây dựng thương hiệu dịch vụ
-
Phân khúc thị trường và hành vi du khách
-
Chiến lược giá, phân phối và xúc tiến dịch vụ
-
Marketing trải nghiệm và dịch vụ chất lượng
-
Ứng dụng công nghệ trong marketing du lịch
📌 Những điểm nổi bật của sách với người làm marketing khách sạn Việt Nam
✅ 1. Tư duy chiến lược thay vì chạy theo trends
Khác với những cuốn sách dạy chạy ads hay hack growth, Kotler giúp bạn xây dựng nền tảng: hiểu khách hàng – định vị dịch vụ – xây dựng thương hiệu dài hạn.
✅ 2. Tập trung vào “dịch vụ – trải nghiệm – mối quan hệ”
Ngành hospitality không bán sản phẩm, mà bán cảm xúc. Sách nhấn mạnh yếu tố cảm xúc trong suốt hành trình khách hàng: từ tìm kiếm, đặt phòng, trải nghiệm, đến đánh giá sau chuyến đi.
✅ 3. Có mô hình – công cụ rõ ràng
-
Mô hình SERVQUAL: Đo lường chất lượng dịch vụ khách sạn
-
Mô hình 5A hành vi khách du lịch: Awareness → Appeal → Ask → Act → Advocacy
-
Mô hình P’s cho ngành dịch vụ: Product – Price – Place – Promotion – People – Process – Physical Evidence
🎯 Gợi ý cách áp dụng thực tiễn vào khách sạn Việt Nam
🔸 Với khách sạn 3–4 sao:
-
Áp dụng phân khúc mục tiêu (segmenting) để tạo các gói dịch vụ cho nhóm khách công tác, cặp đôi, khách đoàn.
-
Dựa vào mô hình 7P để tối ưu lại hành trình khách hàng (touchpoints): đặt phòng online, nhận phòng, trải nghiệm phòng, dịch vụ ăn sáng, checkout.
🔸 Với khách sạn nhỏ, boutique:
-
Dùng định vị thương hiệu rõ ràng, không chạy theo số đông: VD "khách sạn nghệ thuật", "resort thuần thiên nhiên", "homestay dành cho dân mê sách".
-
Tập trung marketing bằng content và review, đúng tinh thần xây dựng mối quan hệ bền vững với khách hàng.
🌐 Trích dẫn nổi bật từ sách
“In the hospitality industry, you are not just marketing a room or a seat – you are marketing a memory.”
(Trong ngành khách sạn, bạn không chỉ tiếp thị một căn phòng, mà là một ký ức.)
📦 Ai nên đọc cuốn sách này?
-
Chủ khách sạn muốn xây dựng thương hiệu bền vững
-
Nhân viên marketing cần kiến thức nền tảng để triển khai chiến dịch hiệu quả
-
Sinh viên học ngành du lịch – khách sạn muốn giỏi marketing chuyên sâu
✅ Kết luận:
“Marketing Du lịch và Khách sạn” không phải là sách đọc chơi cho vui – nó là kim chỉ nam cho mọi chiến lược phát triển khách sạn theo hướng chuyên nghiệp. Dù bạn điều hành một resort lớn hay một homestay nhỏ, việc hiểu sâu cách khách du lịch suy nghĩ và lựa chọn sẽ giúp bạn dẫn đầu thị trường
📖 Link mua sách và tài liệu tham khảo
🔗 Link mua sách bản tiếng Việt (bản in):
🔗 Link mua bản tiếng Anh (gốc):
🔗 Đọc ebook (nếu có bản quyền):
-
Bạn có thể tra cứu bản ebook tại thư viện đại học hoặc dịch vụ Google Books:
Google Books – Marketing for Hospitality and Tourism
📌 Khuyến nghị: nên mua sách bản in để dễ đọc và ghi chú. Nên chọn bản 6th edition trở lên để có nội dung cập nhật.
